奶白色＋鲜美的鱼头豆腐汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

那一天买了鱼头回来，突然想起老妈煮的鱼头汤，奶白色，放了红枣和枸杞以后味道很鲜。

用料  

奶白色＋鲜美的鱼头豆腐汤的做法  

1. 准备好食材，清洗干净。

2. 下少量油和姜，将鱼头煎至微黄（去腥）。

3. 下油，将豆腐煎至两面略带金黄。

4. 将鱼头豆腐放在一起翻炒4-5下。

5. 倒入适量的清水，并将去核后的红枣和枸杞放进汤中。

6. 15分钟后，放少量盐，盛起。

小贴士

1.这个份量是适合1-2人的哦。
2.红枣不要放太多，不然会太甜盖住鱼汤的鲜。
3.豆腐一定要煎，不然没有奶白色。