美味的乱炖浓汤简单做法,乱炖浓汤做法大全

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乱炖浓汤的做法步骤图,乱炖浓汤怎么做好吃

一道可以任意更改蔬菜的炖汤

用料  

西红柿 2个
玉米 2根(甜),任意更改
培根 2片
泰国香蕉 1根
牛奶 500毫升
10克
20克
黄油 10克
辣椒 1个
金针菇 1把
花椒 5粒
黑胡椒 1勺
大蒜 1瓣
小葱 2根
香草(炖肉种类),可用五香粉替代 少许调味

乱炖浓汤的做法  

  1. 热锅,小火化黄油,倒入花生油为底油,加入葱花,蒜,花椒,辣椒爆香

  2. 加入培根翻炒至微微硬,加入西红柿翻炒变软,加水适量,然后加入其余蔬菜,倒入少许牛奶(此步若为好看,加入淀粉糊少许亦可),大火烧开,加入其余香料,加盐调味后,转中小火(沸腾状态),煮10分钟

    乱炖浓汤的做法步骤图,乱炖浓汤怎么做好吃 第2张

小贴士

牛奶越多越好,然后减少水的用量 ,但是俺穷ORZ。
不过一定注意,奶有鲜香味,需要自己酌情减少盐用量
俺之所以用这些食材是因为他们都是一周前买的,扶额
不过如果要替代的话,一定要做到选有甜味,鲜味的食材放进去