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用料
鸡块乱炖的做法
锅烧热放入少许油,加干辣椒生姜丝干花椒葱段炸香倒入鸡块,煸炒两分钟,倒入切好的香菇、木耳继续翻炒一分钟,加入生抽大料面,倒入水没过鸡块,水熬一半的时候倒入土豆片,放盐,等水熬的差不多的时候放青椒段、鸡精,翻炒两分钟出锅即可