蟾蜍猪𦟌汤（美善品料理机版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

这不是一道大众食谱。做个记录，为了方便自己查找和有需要的人。
据查，蟾蜍除去内脏、剥皮、斩去头腺，可用于治疗小儿疳积、慢性气管炎、咽喉肿痛、痈肿疗毒等症。常用于多种癌肿或配合化疗、放疗治癌，不仅能提高疗效，还能减轻副作用，改善血象。

用料  

蟾蜍猪𦟌汤（美善品料理机版）的做法  

1. 蟾蜍去皮去内脏斩掉头部

2. 全部切碎

3. 放入水，5分钟100度速1煮至100度，10秒速度10打碎。20分钟100度速度1。

4. 煮好加盐调味，用筛网过滤出汤水即可。

小贴士

汤汁原汁原味，肉香味浓郁，蛋白质含量较高。肉𥻗可加水再煮做汤。