美味的糯米切糕简单做法,糯米切糕做法大全

甜甜软软糯糯的味道

用料  

糯米切糕的做法  

1. 将糯米用水浸泡4小时

2. 将枣去核切片，可依照个人喜好调整用量（喜欢豆沙的亲也可以放入豆沙）

3. 蒸锅内水烧开后，将糯米铺在屉布上蒸15分钟

4. 再将糯米倒入盆中，加入开水，开水将将没过糯米即可，继续上锅蒸15分钟

5. 准备另外一个盆，将蒸好的糯米一层一层铺在新准备的盆中，铺一层米，铺一层枣，上锅继续蒸45分钟（注意锅中水量，不要烧干锅噢～）

6. 出锅后，为了有更好的口感，不要忘了做这一步噢，那就是用保鲜膜铺在切糕上，然后用盆子或者其他重物按压，使口感更粘糯一些

7. 吼吼～完工，诱人吧