天气越来越热了,人会觉得没胃口,这道开胃汤做法简单,爽口开胃,很适合夏天吃!
用料
蕃茄 | 一个 |
西葫芦 | 半个 |
豆腐 | 一块 |
盐 |
蕃茄西葫芦豆腐汤(夏季开胃汤)的做法
食材合影(蕃茄可以多加一两个,我今天是将就家里的食材做的)
西葫芦切成半圆形。
蕃茄在开水里烫一下可以去皮,切块备用。
锅烧热,放入适量油,油热后放入蕃茄炒出汁。
加入半锅清水。
煮开后放入西葫芦。
再放入豆腐。
加入盐两小勺。
煮开后再煮五分钟左右,西葫芦熟软即可。
这一锅汤是不是很漂亮!
很是爽口开胃,我们一家三口喝光了。
小贴士
蕃茄可以增加一两个,味道会更加酸爽。西葫芦可以换成丝瓜,还可以放一点点笋干,也是一道夏季开胃汤。喜欢吃肉肉的,可以放入肉丸子,也很好吃😋!