老家寄的腊猪蹄
用料
| 蒜苗 | 一把 |
| 猪蹄 | 1只 |
| 大蒜 | 瓣 |
腊猪蹄炒蒜苗的做法
猪蹄用火烧，可以去除表面的毛，也起到增香的作用。
![腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放入清水，没过猪蹄。
![腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮沸后捞出，将表面清洗干净。
![腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切大段放在高压锅压40分钟
![腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把表面的肉剃下来切小块。
![腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
热油放入葱姜蒜爆香，加入切好的肉翻炒，然后放入蒜苗炒熟后出锅。
![腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
说出出来的好吃。
![腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
肉本身有盐，不用加盐，也不需要酱油生抽
腊猪蹄炒蒜苗的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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