腊肉炒蒜苗/大蒜的做法步骤详细图,操作简单味道好

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腊肉炒蒜苗/大蒜的做法步骤图,怎么做好吃

自从十年前朋友从湖南带来腊肉后,就无可救药的爱上了它,有腊肉多吃两碗

用料  

腊肉 一小块
蒜苗 12根
适量
味精 适量
1片

腊肉炒蒜苗/大蒜的做法  

  1. 蒜苗洗净,腊肉切片待用

    腊肉炒蒜苗/大蒜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 腊肉开水里烫几遍

    腊肉炒蒜苗/大蒜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅热后直接放入腊肉,不用放油,煸炒出油

    腊肉炒蒜苗/大蒜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 腊肉变成两面金黄时,把姜丝放入一起炒,然后放入切成段的蒜苗。炒会,放点水,再炒会儿,再放点水,这样炒出来香。放入少量盐,盐不可多放,腊肉本身有咸味。起锅时放一丁点味精。

    腊肉炒蒜苗/大蒜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出锅,一下两碗饭就下去了~~

    腊肉炒蒜苗/大蒜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张