提高免疫力，防止血管硬化的黑木耳老豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法

老豆腐可以补充丰富的蛋白质，能益气生津，清洁肠胃，常吃可补中益气，是属于高蛋白低脂肪的食物类型。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃，能抗血凝、抗血栓、降血脂等功能。老豆腐含有人体必须的氨基酸，与黑木耳等食材一起炒来吃，可以提高人体的免疫力，防止血管硬化哈！

用料  

提高免疫力，防止血管硬化的黑木耳老豆腐的做法  

1. 将买来的豆腐洗干净后切小块，热锅加油慢火煎至两面金黄后捞出。

2. 豆腐捞出后，再加点油放入姜、葱、蒜爆香。

3. 然后加入黑木耳（提前半小时泡水好）荷兰豆（提前洗干净去头尾）翻炒5分钟。

4. 最后加入煎好的老豆腐、加入红椒（提前洗干净切好）酱油、蚝油、盐、白胡椒粉翻炒片刻即可。

5. 装盘开吃。简单、营养美味哈！

小贴士

1、这道菜的数量可以按人数或个人喜好来定哈！
2、煎老豆腐时一定要用小火，烧焦了就不好吃哈！