这道低脂版的奶香菌菇汤,我们在添加牛奶的时候专门用的是低脂奶,所以总热量减少了很多。每100克低脂奶香蘑菇汤热量大约49Kcal,其中蛋白质含量6.3克、脂肪2.5克,碳水化合物4克。属于高蛋白低脂肪的营养美食,也非常适合减脂期的宝宝们哦!
用料
排骨 | 100g |
海鲜菇 | 1小把 |
金针菇 | 1小把 |
香菇 | 2颗 |
玉米 | 半个 |
生姜 | 少许 |
枸杞 | 少许 |
香菜 | 少许 |
太太乐蘑菇精 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 1小勺 |
低脂牛奶 | 1小勺 |
低脂奶香菌菇汤的做法
准备好所有食材并清洗干净,排骨切块、香菇切花、玉米切块、香菜切碎、生姜切片、菌菇类摘洗干净。
锅中倒入少量油,下入姜片炒香。
倒入排骨翻炒几下炒出香味。
再加入玉米和清水大火炖煮至8分熟。
加入料酒。
加入低脂牛奶。
加入菌菇再轻轻搅拌几下。
盖上盖子等待锅烧开。
锅中开始冒泡泡的时候加入枸杞。
倒入太太乐蘑菇精提鲜,立马能感觉到超级鲜美的味道。
最后加盐和白胡椒粉,撒上香菜即可出锅。
小贴士
夏天干燥,多喝汤有助于修复身体~同时要注意的是在做汤的时候尽量做得清淡一点,保留食材的本味~这样汤才能鲜美不油腻~不给身体带来负担~可以适当选择一些比较适合的调味品来给汤增加丰富的口感~比如太太乐的蘑菇精,菇色菇香,生态原味,清爽不油腻,鲜味更持久!