家庭版美味早餐，肠粉的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

家庭版美味早餐，肠粉的做法  

1. 大米加水泡一夜

2. 放料理机打成米浆，要用泡米的水不需要额外加水

3. 滤网过滤米浆

4. 加生粉搅拌均匀

5. 热油加蒜蓉转小火加生抽蚝油水盐糖鸡精烧开备用

6. 炒好的酱汁

7. 肉丝加蚝油腌制，准备蒸肠粉

8. 热锅烧水，模具抹油加一勺米浆晃匀

9. 盖盖30秒打开加蛋液，肉丝，菜叶

10. 盖盖2分钟

11. 取出两遍卷起淋上酱汁。