香香糯糯啤酒鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好

没啥故事，就是想吃了😂

用料  

香香糯糯啤酒鸡爪的做法  

1. 煮两个可爱的母鸡蛋🥚，趁煮鸡蛋的空儿，将洗好的鸡爪剪掉指甲。

2. 将剪过指甲的鸡爪冷水下锅，放入姜片和料酒大火煮开，撇去浮沫再煮5分钟。这一步是去除鸡爪腥味的关键哟！

3. 煮鸡爪的空儿切好姜蒜和小米辣。不能吃辣的🉑️不放小米辣😁

4. 煮过的鸡爪捞出过凉水洗净备用。

5. 洗干净的锅里倒油，放入三勺糖简单炒个糖色，冒小泡即可，切记一定是小火，不要炒过了哦😜

6. 鸡爪下锅翻炒片刻，小仙女们，这个时候一定要记得做好防护措施，抄起家伙（锅盖）挡住胳膊和脸哈，鸡爪太淘气，遇热油太能蹦跶了😭

7. 鸡爪煸好后放入葱蒜小米辣，翻炒均匀，切记，还是要保护好自己哈🙈

8. 翻炒后的鸡爪倒入生抽，老抽，一罐啤酒🍻和两个鸡蛋🥚（啤酒没过鸡爪即可，鸡蛋记得滑几道口哈，这样更入味儿）

9. 大火煮开，小火慢煮30分钟，因为每家的灶台（电磁炉）火大小不同，期间关注一下，防止煮干煮糊。如果想要吃软糯一点的🉑️自己酌情加热水继续多煮一会儿（一定要用热水哟）

10. 煮成这样加盐，开始大火收汁，一定要大火收汁哦，这是鸡爪上色，颜色诱人的关键😍

11. 大功告成，装盘😍😍😍

12. 再拍个黄瓜🥒改改口😂

13. 加个毛豆鸡蛋汤就更完美啦～

14. 等男朋友的空当，发现煮鸡爪的啤酒🍻又中一瓶🥳🤩那就再来点儿小酒吧

15. 回家了，开动🤗

小贴士

中途发现水烧干了的话一定记得加热水
煸鸡爪的过程一定记得做好防护措施