周末有空要自己做顿饭哦,今天是西红柿炒鸡蛋和解馋的鸡块,还有红糙米大米饭~
用料
鸡蛋 | 3个 |
西红柿 | 2个 |
鸡块 | 7块克 |
红糙米,大米 | |
糖,盐 |
一个人吃饭-西红柿炒鸡蛋&鸡块的做法
买好的鸡块,一个人吃几块拿几块炸就好了。油热后就鸡块放进去炸至金黄即可 注意翻面哦~
西红柿切块备用
鸡蛋打好备用
刚炸鸡块的油留一部分用来炸鸡蛋刚好,鸡蛋炸好取出来,多余的油可以在等下用西红柿屈锅
西红柿下锅 炒一两分钟 ,加入盐和糖。我喜欢简单放一点调料,所以只有这两种,但是味道也很好哦~
把炒好的鸡蛋加入锅中跟西红柿一起翻炒~
炸好的鸡块放小盘子里控油 。味道也很好,这种直接炸不用加调料。 解馋的鸡块
小贴士
先炸鸡块,用油比较多,可以少放别浪费,不然就倒掉太多了。炸完鸡块的油可以来炸鸡蛋,和炒西红柿用。控制好量~红糙米一定提前两三个小时泡好,不然跟大米一起蒸很难熟到一块。