潮式炒高合菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

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潮式炒高合菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高合菜 一斤
蒜头 大半个
普宁豆酱 一大勺

潮式炒高合菜的做法  

  1. 清洗蔬菜

    潮式炒高合菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切小段

    潮式炒高合菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蒜头切碎,热锅热油爆香蒜头,用猪油炒菜最香软

    潮式炒高合菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 等蒜头炸至金黄色,把菜倒入锅里,翻炒几下

    潮式炒高合菜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 洒一点水,盖上锅盖闷一下

    潮式炒高合菜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加上一勺豆酱,再翻炒一下

    潮式炒高合菜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 出锅

    潮式炒高合菜的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

炒高合菜要下多点蒜头和多一点油,更香