“组合式蔬菜”可以让你摄入更多的营养
用料
| 南瓜 | |
| 紫薯 | |
| 山药 | |
| 橄榄油 | |
| 盐 | |
| 鸡精 |
组合式蔬菜的做法
先把南瓜和紫薯切成小块
焯水。水开后先放入南瓜，半分钟后放入紫薯，再过半分钟后拿出
山药削皮切成小块后放入加了几滴醋的淡盐水中，这样可以防止变色
热锅后加入橄榄油，放入南瓜和紫薯翻炒
先加点盐。炒菜一般在后面加盐，今天这么做是让这两样食材更入味
加入鸡精
最后再加入山药翻炒几下就可以了。因为山药本身也是可以生吃的。煮的太久
营养也流失的快
小贴士
这三种食物你们有没有发现除了含有很多维生素和矿物质,有没有发现它们都含有很多淀粉,而淀粉最终会转化成葡萄糖,这正是大脑所需要的。淀粉类食品对大脑有绝对的补益作用！这个不是我说的，是营养专家说的啊哈哈！