美味的鲜菇豆腐煲简单做法,鲜菇豆腐煲做法大全

「冬天」，真是一年四季中最能体会幸福的季节啊
一进家门暖气和电热毯让身体温热起来，砂锅里炖上肉片和豆腐，咕嘟咕嘟的冒着热气，幸福都跟着蒸腾起来了。

用料  

鲜菇豆腐煲的做法  

1. 锅中倒入少许油，把鸡蛋磕进平底不粘锅中，用筷子戳破蛋黄，两面都煎至焦黄，接着五花肉也和豆腐也都煎熟。

2. 鸡蛋切宽条，香菇切片，木耳提前泡发好，娃娃菜撕大块。

3. 砂锅中放入五花肉和香菇

4. 再加入鸡蛋、木耳、豆腐。
   加入调味料：生抽，蚝油，鸡精，盐，糖。

5. 倒入半锅开水，到菜的一半就好，炖煮8分钟后，再加入娃娃菜继续炖煮7分钟。

6. 出锅前撒小米辣和蒜苗、滴香油

7. 天冷的时候来一锅暖暖的砂锅豆腐煲，真的是太可了。。。

小贴士

小米辣和青蒜苗必不可少哦。
其他的辅料还可以随意添加喜欢的蔬菜。