Q弹香菜肉丸的做法步骤详细图,操作简单味道好

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Q弹香菜肉丸的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪肉 2磅
胡椒粉 少许
少许
淀粉 少许
适量
葱白 适量
香菜 适量

Q弹香菜肉丸的做法  

  1. 将猪肉打成肉泥,边打边加盐

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  2. 肉泥起胶后加入糖、鸡粉、生粉、胡椒粉,继续搅拌,搅拌到起胶为止。之后再加入香菜、葱白

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  3. 虎口挤出丸子,放入80-90度水中浸泡定型

    Q弹香菜肉丸的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 定型后就可以沥干水,放入冰箱冷藏保存

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