《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

吃得口口声声要减肥的黄晓明一块接着一块！

用料  

《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法  

1. 五花肉切一片片

2. 热锅，少许油，两颗大料

3. 下肉，煸出猪油

4. 好大一锅

5. 出油了

6. 大概15分钟后

7. 加入少量糖

8. 适量料酒

9. 崔老师的独家秘笈来了：

10. 把煮梅菜的汤汁当做酱油浇在肉上，不要太多，崔老师就是放多了太咸了导致需要补救

11. 加入梅菜煮开，出锅！