很清甜的一个燕麦做法,很常出现在上学日的早餐餐桌上,煮燕麦的时间用来准备主食,十分钟快手早餐也可以吃的很满足。
不管在哪儿,都希望能够好好吃饭💕
用料
杏仁奶(可随意替换) | 300毫升 |
燕麦 | 一小把 |
鸡蛋 | 2个 |
醪糟 | 80克 |
混合莓 | 一小把 |
燕麦杏仁奶莓果鸡蛋醪糟的做法
1-燕麦加少量水煮熟,我喜欢有嚼劲的QQ弹弹口感,因此选择了非即食的燕麦,大火煮开后转中小火再咕嘟会。
2-倒杏仁奶(牛奶豆浆什么都好)
3-半开锅时加几勺醪糟(我煮两碗通常放4-5勺,量随意)
4-煮开后关火,磕鸡蛋搅匀,余温足够鸡蛋熟成啦。
5-开吃前撒一点莓果~
小贴士
Pre- 食材可以自由搭配,我是看到什么就放什么。
A- 如果是国内常见的即食麦片,我通常做法是煮开后关火再放麦片,余温泡熟,醪糟也不要煮久,口感会糟。
B- 莓果是在超市买的冷冻版本,美国很常见Frozen Fruits & Vegatables,冻过的蓝莓有意想不到的浓厚味道,上学早上时间赶,放些凉飕的清甜味道也能给醪糟降温,是我们非常匆忙的办法啦。