（226）洋葱大肉蒸饺「18M」的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

（226）洋葱大肉蒸饺【18M】的做法  

1. 适量面粉，先倒入适量的开水和成絮状，再加入适量的温水。和成光滑的面团后，静止半小时。

2. 猪肉加适量的生姜和大葱搅成泥状后，加入少许的酱油，腌制十分钟。

3. 洋葱剁成末状，和腌制好的猪肉搅拌在一起。

4. 面团擀成薄皮，压出花形。或者和我们平时包饺子一样，擀成圆片。

5. 放入馅料。前后提起，中间捏紧就好了。

6. 水开后上锅，大火15分钟即可。

7. 搭配一份丝瓜汤，开吃吧！