甜辣彩椒鸡胸肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

甜辣彩椒鸡胸肉的做法  

1. 将鸡胸肉冲洗去筋膜切大块，加入适量料酒、黑胡椒、橄榄油、少许盐（或者少许生抽），腌制十五分钟左右。

2. 将彩椒、杏鲍菇切大块。

3. 大蒜瓣不切或者切一刀即可，小辣椒切圈。

4. 至此所有材料都准备好了。

5. 将锅内倒入少许食用油，先将鸡胸肉煎至表面微黄并盛出备用（我煎的稍欠火候）。

6. 再将蒜瓣和辣椒放入翻炒一会会儿。

7. 将蔬菜倒入翻炒一会儿，此时可加入少许生抽调味，一点即可。

8. 将鸡胸肉放入翻炒一下。

9. 加入3勺或4勺泰式甜辣酱（根据自己的口味来调整甜辣酱的用量）

10. 此时可根据汤汁的多少，选择加入一点点热水，一点酱油（或生抽），调味，大火收汁，出锅！

11. 装盘，完成～