Kelp Noodles + Garlic Kale Pesto Sauce 海藻面配蒜香羽衣甘蓝青酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

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Kelp Noodles + Garlic Kale Pesto Sauce 海藻面配蒜香羽衣甘蓝青酱的做法步骤图

From Raw Manda


我试了觉得就还行吧,也没有特别惊艳...下次蒜要多放一点。觉得可能还是碳水和脂肪不够多,吃起来满足感不够。

用料  

海藻面
海藻面 2包 (见贴士1)
羽衣甘蓝 2杯切碎
西兰花 2杯切碎
柠檬汁 1/2个
其他蔬菜 可选
青酱
羽衣甘蓝 2杯
菠菜 2杯 (见贴士2)
葱白 3个
柠檬汁 1个柠檬
腰果 1/3杯 (见贴士3)
1/4杯 (见贴士4)
大蒜 2tsp
1/2tsp (见贴士5)

Kelp Noodles + Garlic Kale Pesto Sauce 海藻面配蒜香羽衣甘蓝青酱的做法  

  1. 海藻面放入温水中浸泡,沥干后与海藻面部分的食材混合均匀

  2. 把青酱部分材料放入食物料理机搅拌均匀至creamy

  3. 海藻面和青酱混合即可。

小贴士

1. 我用的是在iherb上买的,1包340g。但做完觉得用两包真的是太多了。1包就够了,其他的料甚至可以不怎么用减。
2. 我猜应该用那种 baby spinach比较好。但我懒了,买的街市上正常的中国菠菜,煮了用的。
3. 我也没泡腰果,直接用的。但做完之后没有很creamy的感觉。我觉得如果提前泡一下应该会更好。
4. 水可以适量少一些。
5. 原方子没写盐放多少。我放了1/2tsp,觉得对我来说正好。