紫菜鸡蛋嫩肉汤!的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

紫菜鸡蛋嫩肉汤!的做法  

1. 鸡蛋磕破，打散备用。

2. 土猪肉提前从冰箱取出解冻，切成厚薄均匀的肉片。

3. 取出适量葛粉备用。

4. 猪肉片用刀背【平的那一面】斩断筋络，用刀把捶松。

5. 倒入葛根粉抓匀。

6. 干紫菜提前泡发。

7. 捞出备用。

8. 锅中烧开水，水开后放入肉片。

9. 放入紫菜。

10. 保持大火。

11. 取出猪油。

12. 挖出一勺。

13. 再次煮开。

14. 画圈慢慢倒入鸡蛋液。

15. 香葱洗净，用剪刀剪成末，把鸡蛋滑散。

16. 绿绿的，真漂亮!

17. 拌匀。

18. 放入食盐。

19. 关火出锅!

20. 诱人!