美味的紫菜炒鸡蛋简单做法,紫菜炒鸡蛋做法大全

用料  

紫菜炒鸡蛋的做法  

1. 将鸡蛋打散，紫菜泡发后捞干待用。

2. 加少许油，油热后放鸡蛋。炒嫩后盛出。

3. 炒完鸡蛋后，国内不再剩油，因此向锅中再添加少许油，放入蒜末，爆香后放紫菜，大火炒。

4. 炒3分钟左右，加鸡蛋一起翻炒。2分钟后加热水，没过紫菜和鸡蛋。然后加虾皮，蚝油，盐，糖调味。
   

5. 当水差不多与此菜融合，加鸡精，加少许淀粉勾芡。出锅。