金汤炖鸡（玛捷斯版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

金汤炖鸡（玛捷斯版）的做法  

1. 黑木耳 干香菇 干贝提前泡发

2. 南瓜去皮切片，放入内置蒸锅 25分钟/110度蒸熟。蒸熟后碾成南瓜泥

3. 锅内放水，放入鸡块，焯至鸡肉变色即可，10分钟/0/120度，焯好后捞出鸡块，清空主锅

4. 锅内依次放入鸡块、南瓜泥、干贝、黑木耳、香菇、红枣、姜片，倒入清水（水盖过鸡块即可），倒入15克料酒。慢煮模式10分钟/0/120度，汤底煮开后，转90分钟/0/105度。最后1分钟时，撒入枸杞、盐，大功告成～