一道美味又简单的凉拌菜,用magimix食物处理器秒切细丝,蔬菜品种可以根据喜好自由切换哦!
我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房 !❤️
用料
金针菇 | 1把 |
四川木耳 | 3朵 |
莴笋 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
蒜末 | 2瓣 |
葱 | 1根 |
白芝麻 | 5克 |
剁椒 | 1勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
油 | 10克 |
翡翠金银丝(Magimix玛捷斯版)的做法
泡发的木耳、莴笋、胡萝卜使用食物处理器切成细丝,将所有细丝过水烫熟
准备调料:葱花、蒜蓉、剁椒、熟芝麻、盐、糖混合后浇上热油,再加2勺陈醋2勺生抽,这个调料也是凉拌菜万能配料,美味简单!