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用料
羊肉萝卜饺子的做法
花椒泡水,花椒水倒羊肉馅里搅拌。
和面的时候加一点点盐。
萝卜擦成丝,然后再给他切成萝卜末,生姜切成碎末,大葱切末。
萝卜末加一点点盐,腌一下,控水之后撒一些熟油。
调羊肉饺子馅的时候,先撒花椒水一点点搅拌之后,加葱加姜加白胡椒粉,生抽,盐,蚝油,花椒油等,再加一些熟油和香油。花椒油可以多一点点。