❣️真香警告❣️黑椒牛排 炒年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

真香警告，灵魂酱料，黑椒牛排炒年糕！牛排还在煎着吃？别了吧，太没创意了！快试试这款黑椒牛排炒年糕，牛排脂肪煎到滋滋冒油，软嫩弹牙的牛排裹上黑胡椒酱，肉香四溢中带着些许黑胡椒的辛辣、迷迭香的清香，DuangDuang的年糕糯叽叽的，QQ弹弹，一口牛排一口年糕，好吃到停不下来，黑椒酱和牛排简直是灵魂伴侣！

用料  

❣️真香警告❣️黑椒牛排 炒年糕的做法  

1. ①西冷牛排切成和年糕一样的形状，脂肪部分先下锅炒出油脂；

2. ②下蒜片爆香后倒入剩下的腌制好的牛排条，继续炒1-2分钟；

3. ③加入提前煮软的年糕；

4. ④擓2勺黑椒酱，淋1小碗清水；

5. ⑤炒到汤汁收干即可。

小贴士

①西冷牛排脂肪比较多，如果用菲力等其他部位需要用橄榄油辅助；
②没有黑椒酱可以用1/4个洋葱，切碎后超软再磨黑胡椒炒，有条件可以打碎；
③炒牛排时间根据自己喜欢的熟度，我是pick全熟。