重芝士拔丝龙虾伊面的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

重芝士拔丝龙虾伊面的做法  

1. 我的龙虾不与传统那样炸，烫熟捞出放冰水，操持肉汁弹性原汁，拆件

2. 用刀把龙虾按两节一切成厚块，钳子用刀背敲碎方便入味及食用，虾头取出虾脑去除胃和脏东西

3. 准备好备用

4. 热水放入伊面煮2分钟

5. 煮面这段时间用把洋葱切粒

6. 捞出放入冰水

7. 再捞出晾干

8. 放入盘子待命，烤箱预热200度

9. 热锅佢黄油至融化

10. 放入洋葱炒香

11. 倒入奶油，搅拌，加入盐，如果用的不是咸芝士可稍微偏咸，因为伊面没有味道

12. 倒入龙虾翻拌至粘稠粿汁

13. 浇在伊面上

14. 放入马苏里拉芝士，喜欢的可以多放点，要均匀和细

15. 放入烤箱，烤制芝士融化带点变色，即可。拔丝的芝士龙虾伊面，龙虾鲜味还在伊面浓厚

16. 捞均匀后再吃哟