新手第一次做腊肠的做法步骤详细图,操作简单味道好

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新手第一次做腊肠的做法步骤图,怎么做好吃

一次出去吃点了一道荷叶饼夹腊味,啊那个腊肠好好吃,回来决定自己琢磨一下...

用料  

猪肉 6斤
高度白 适量克
花椒粉 适量
适量
适量
肠衣 几根
棉线
酱油 适量
五香 适量

新手第一次做腊肠的做法  

  1. 首先肉,我喜欢肥稍微多点的,瘦肉多了就会有嚼头,我老牙不行,肉切成片片,条条,或者小丁丁都可以,然后把调料放进去rua,其实调料你也可以按你自己口味调,但是白酒和花椒粉是必要的,不仅提味更是防腐

    新手第一次做腊肠的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 淘宝买的肠衣,他会送工具; 我这个没用完,只用了一半

    新手第一次做腊肠的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 稍微肉塞的满些,绵绳绑好,用牙签扎些小洞

    新手第一次做腊肠的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 卦阴凉地方风干,看天气,西安半个月大概,可是切片蒸,也可以搭配蔬菜炒,也可以焖饭,完美

    新手第一次做腊肠的做法步骤图,怎么做好吃 第5张