十分钟搞定 一口治愈你「牛油果温泉蛋拌饭」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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十分钟搞定 一口治愈你「牛油果温泉蛋拌饭」的做法步骤图

Hi~ 摆盘的小可爱来啦。
今天来做一份治愈系美食,
做法简单,十分钟就能搞定,
味道不简单,牛油果和流心蛋黄是如此的绝配。

调味很轻盐,所以配了一碟酱油,根据口味来添加。
它是拌匀了吃的,每颗米粒裹上蛋液哦,一口治愈你。

用料  

见下图

十分钟搞定 一口治愈你【牛油果温泉蛋拌】的做法  

  1. 希望你也喜欢。

    十分钟搞定 一口治愈你「牛油果温泉蛋拌饭」的做法步骤图 第2张
  2. 【准备食材
    (点击图片看全图)

    十分钟搞定 一口治愈你「牛油果温泉蛋拌饭」的做法步骤图 第3张
  3. 【制作完美温泉蛋】
    1.选用新鲜鸡蛋,过滤掉稀蛋清。
    2.水煮沸,关火。
    3.快速的、轻轻的,倒入鸡蛋。
    4.等待1分钟后,用漏勺轻轻捞起。

    十分钟搞定 一口治愈你「牛油果温泉蛋拌饭」的做法步骤图 第4张
  4. 【卷牛油果】
    1.牛油果对半切开,去核。
    2.去皮,均匀的切薄片。
    3.一边推开一边拉长。
    4.弯出弧度。

    十分钟搞定 一口治愈你「牛油果温泉蛋拌饭」的做法步骤图 第5张
  5. 【摆盘步骤】
    1.小碗中盛米饭,用饭勺按压紧实,倒扣在大餐盘中间。
    2.在米饭一侧,小心翼翼的放上温泉蛋。
    3.把切好的牛油果片转移到米饭上。
    4.淋些芥末酱油、撒香味松,装饰颜色单一的三色堇。

    十分钟搞定 一口治愈你「牛油果温泉蛋拌饭」的做法步骤图 第6张
  6. 我要开动咯!

    十分钟搞定 一口治愈你「牛油果温泉蛋拌饭」的做法步骤图 第7张
  7. 哗啦一下流心啦。

    十分钟搞定 一口治愈你「牛油果温泉蛋拌饭」的做法步骤图 第8张