嘿，你跟我一样在减脂期吗❓
不是也没关系
咱们俩的区别只在一碗米饭🍚
别以为日式寿喜锅有多难
这个味道绝对你能爱上
用料
| 肥牛（瘦牛肉） | |
| 娃娃菜 | 半颗 |
| 魔芋丝 | 1包 |
| 金针菇 | 半把 |
| 豆腐 | 半块 |
| 绿叶蔬菜（我用的油麦菜） | 小半把 |
| 胡萝卜 | |
| 香菇 | |
| 洋葱 | 半个 |
| 菜籽油 | |
| 无菌鸡蛋 | 1个 |
| 料汁部分： | |
| 日式酱油 | 5勺 |
| 日本味淋 | 3勺 |
| 零卡糖（或白糖） | 1勺 |
| 水 | 1小碗 |
| 盐 | 半小勺 |
🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法
所有材料清洗干净，娃娃菜用刀切一半
![🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第2张]( "🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第2张")
豆腐切厚片，洋葱切丝
![🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第3张]( "🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第3张")
锅内喷少许菜籽油，放入洋葱翻炒几下，然后放入瘦牛肉（可以直接用肥牛卷）炒稍微一点变色，关火洋葱丝和牛肉铺满锅底待用
![🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第4张]( "🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第4张")
料汁部分一起加入另一个锅，减脂期用零卡糖哦，小火煮至微微开
![🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第5张]( "🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第5张")
刚才铺好牛肉的锅里摆好你准备好的菜（后来又加了几个墨鱼丸）
![🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第6张]( "🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第6张")
浇入刚才煮好的料汁，开小火煮
![🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第7张]( "🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第7张")
煮到所有食材变软，用筷子小心翻一翻，让他们都沾满料汁，煮五分钟左右就好了，可以一边煮一边吃
![🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第8张]( "🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第8张")
取一个小碗，打入一个无菌蛋打散，牛肉蘸一下鸡蛋，那叫一个嫩滑，超好吃
![🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第9张]( "🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第9张")
一定要试一次，别怕
![🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第10张]( "🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第10张")
此方是两个人的量
![🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第11张]( "🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第11张")
这是今天用到的日式酱油、味淋、零卡糖
![🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第12张]( "🥳减脂期也能吃的寿喜锅的做法步骤图 第12张")
小贴士
1.蔬菜的种类可以根据自己喜欢
2.料汁的勺用家里普通的勺子即可，做的多同比例增加
3.鸡蛋，不要用什么笨鸡蛋蚕蛹鸡蛋，只能用可生食的无菌蛋才可以啊，我家是“黄天鹅”
如果不是减脂期的小伙伴，可以准备一碗米粉，鸡蛋搅和均匀盖在米饭上，更好吃❗