日式蘑菇鱼清汤 ,汤清肉嫩,口感爽滑的烹饪做法,大厨教你详细做法

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日式蘑菇鱼清汤 ,汤清肉嫩,口感爽滑的做法步骤图

日式蘑菇鱼清汤 ,汤清肉嫩,口感爽滑

用料  

裕灌白蘑菇 230g
新鲜鲫鱼 1个
黄桃罐头 适量
白胡椒 适量
适量
枸杞 适量

日式蘑菇鱼清汤 ,汤清肉嫩,口感爽滑的做法  

  1. 白蘑菇洗净后切片,枸杞提前泡发

  2. 鱼清洗干净后切片,取一个小盅,鱼片垫入盅底部

  3. 加入蘑菇切片,枸杞,倒入适量黄桃肉

  4. 加入适量清水,放入笼内,大火20分钟,转中火焖5分钟

  5. 加入适量的盐、白胡椒调味即可