罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...
塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好
塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...
代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好
春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...
自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...
🌈鲜美爽滑的平菇炒鸡蛋，超下饭又美味的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-04超级不寻常的家常菜～平菇炒鸡蛋！鲜美爽滑，巨下饭，能干掉两碗米饭🍚的那种，爱吃菌菇类的小伙伴必须试试，简单又美味！用料鸡蛋2个平菇250克葱2根盐5克蚝油1勺老抽半勺鸡精适量🌈鲜美爽滑的平菇炒鸡蛋，超下饭又美味的做法准备食...
Q弹爽滑鱼丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-21吃过鼓浪屿的鱼丸，一直很想再吃，于是自己动手，鱼丸不差，口感也不错，不比外面卖的差，还健康，可以给宝宝当辅食用料鱼肉500g蛋白1g葱姜水适量胡椒粉适量盐15克淀粉或木薯粉150gQ弹爽滑鱼丸的做法准备一条不小于三斤的草鱼如图...
学做Q弹爽滑的土豆丸子的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-28在超市用积分+2块钱，换购了1大袋的土豆，足足有6斤重😁查阅了各种用土豆做的美食，慢慢地尝试做起来……炒锅加油烧热，加入俾县豆瓣酱炒出红油，倒入土豆丸子翻炒，再加入切碎的茴香叶炒匀，加盐、鸡精翻炒出锅～～咽着口水说：好吃😊用...
正宗美味的零失败爽滑甜橙蒸蛋怎么做
07-10#罐头小厨#零失败爽滑甜橙蒸蛋！雾霾天咳嗽不止？是时候来点治愈系美食啦~蛋羹界人气新星——香橙蒸蛋，甜甜的香橙裹着蛋液，入口即化丝滑爽口~赶快动手做一个吧！用料甜橙鸡蛋盐零失败爽滑甜橙蒸蛋的做法橙子洗净一切为二，挖出...
馄饨/云吞 口感松软爽滑的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-04这个馄饨包法是我自创的，不仅能吃到爽滑的馄饨皮口感，还能吃到陷里面流着汁水的肉馅。汤底制作也很简单又美味，不妨一试。用料馄饨皮适量瘦肉适量香菇适量（可不放）葱适量淀粉适量蒸鱼豉油适量胡椒粉适量盐适量馄饨/云吞口...
水果冻冻茶 | Q弹爽滑的颜值饮品大公开的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-07门口又有不少奶茶店铺开业，我可不感兴趣，向来都是自己DIY饮品的我今天给大家带来福利新方子—水果冻冻茶。有能力的可以去开店了哟！利用各种水果做成的果冻QQ爽滑，再加上消消乳乳酸菌，味道好喝又有趣。喝的时候搅拌一下，每...
正宗美味的又Q又弹爽滑鲜嫩的芝士烤牛奶｜搅一搅就好怎么做
10-13嗨新年快乐啊！快手简单的烤牛奶做起来吧！成功不翻车的秘诀就是⚠️一定要熬制到浓稠再倒出来冷淡，不然一烤就会瘫痪😄用料牛奶500克细砂糖25克蛋黄2个玉米淀粉50克芝士片一片又Q又弹爽滑鲜嫩的芝士烤牛奶｜搅一搅就好的做法...
香甜爽滑双皮奶的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-16用料全脂牛奶240ML鸡蛋一个糖1.5大匙香甜爽滑双皮奶的做法可以用锅煮牛奶，用小火煮。见奶热而不沸即要离火(不能完全煮沸，否则，鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固，就无法制做奶皮)。也可以用微波炉加热牛奶，我觉得这种方法简...
腌制爽滑牛肉片的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-03突然想吃爽滑的蚝油牛肉，就用小苏打腌制了牛肉一下。因为不太愿意使用小苏打，家里几十年没做过蚝油牛肉，也极少用小苏打发虾仁，只是饭店就餐时会点一次蚝油牛肉，水晶虾仁。一个疫情改变了我们很多的生活习惯，多在家中待了。...
鲜嫩爽滑羊肉粥的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-03秋冬正是进补好时节，养身滋补哪里强？首选羊肉啊！每年入秋后，这个羊肉粥在我家饭桌上就是常客，早餐午餐都可以来一碗，简单快手营养不打折，特别是上班一族很是适合，早上起来不到5分钟左右就可以喝上一碗热气腾腾的羊肉粥了，足以...
Q弹爽滑~湖北人做的肠粉的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-12两人份（八分饱）用料粘米粉40克澄粉（生粉）30克玉米淀粉10~15克水200克酱汁：剁椒一勺蒜末葱白生抽耗油糖水Q弹爽滑~湖北人做的肠粉的做法所有粉加上水混合均匀，无干粉状态，再放少许油搅匀葱切沫，干香菇泡发，切丝。用少许油炒一下...
无敌爽滑：白切清远鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-07用料鸡1只姜5片盐3克无敌爽滑：白切清远鸡的做法清洗干净鸡，晾干水，切姜片水开放鸡，姜片，水要浸过鸡身滚10分钟，提前准备好的冰水，把握拿鸡出来的技巧，别烫到手，别摔了鸡，😄，放冰水浸泡3分钟因为家里没有更大的盆了，所以我不停地让...
宝宝辅食：爽滑鸡蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-31适合6个月以上，对鸡蛋不过敏的宝宝食用。用料鸡蛋黄一个宝宝辅食：爽滑鸡蛋糕的做法分离蛋清蛋黄，取蛋黄一个加水适量，水和鸡蛋比例为1:1把蛋黄和水搅匀，如果是完美主义的麻麻可以把蛋液过筛，这样蒸出来后就没有小孔啦😜水烧...
正宗美味的香辣可口，鲜嫩爽滑的蒜蓉烤茄子怎么做
12-27烧烤店必备的菜品，最常见的还要数蒜蓉烤茄子。茄子做菜超级费油，如果用烤的话就不会有这样的烦恼了，而且口味也是极好，口感鲜嫩爽滑，香辣可口，嫩茄子可以连皮一起吃掉。用料茄子2个大蒜8瓣葱3根小米椒4个生抽30克蚝油30克糖...
全蛋面（手工面）、爽滑的广式云吞皮的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-07擀面条，哼哧哼哧擀面条～基本不怎么需要用干粉～手动的压面机，擀面皮像在健身😂成品嘛👉家属说：咦，还不错哟～又薄又爽滑的云吞皮的做法在最后～用料高筋面粉500克鸡蛋3个盐1～2克凉白开适量全蛋面（手工面）、爽滑的广式云吞皮的做法除...
日式蘑菇鱼清汤 ，汤清肉嫩，口感爽滑的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-08日式蘑菇鱼清汤，汤清肉嫩，口感爽滑用料裕灌白蘑菇230g新鲜鲫鱼1个黄桃罐头适量白胡椒适量盐适量枸杞适量日式蘑菇鱼清汤，汤清肉嫩，口感爽滑的做法白蘑菇洗净后切片，枸杞提前泡发鱼清洗干净后切片，取一个小盅，鱼片垫入盅底部...
Q弹爽滑的奶酪棒的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-06是什么原因促使我制作这道美食，其实是源自内心的吃货的本质。用料吉利丁片7克奶酪18克或（一片）糖（偏一点甜）7克牛奶120克柠檬几滴Q弹爽滑的奶酪棒的做法开小火，锅中放入牛奶和糖。再单独将吉利丁片放入水中浸泡。加入一片奶...
爽滑骨汤牛肉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-27家有爱吃面的娃～汤特别浓，吃起来面很滑！好吃极了！原材料牛腱子肉、羊骨头、面粉、水、生抽、老抽、酱油、黄豆酱、料酒、葱姜蒜、花椒、大料、茴香籽、桂皮、香叶、良姜、白芷、草果（一个）冰糖两块用料牛腱子肉、羊骨头面粉...
手擀面~即筋道，又爽滑的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-30不同品牌的面粉吸水性不同，自行调整水的用量喜欢鸡蛋面的，可以用鸡蛋替代水的用量用料中筋粉1000G温水500G小苏打10G盐10G玉米粉适量，用于防粘手擀面~即筋道，又爽滑的做法先把盐和小苏打在温水里面化开用调好的水活面，揉成...
手擀面(爽滑筋道)的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-19不喜欢挂面，就喜欢自己擀的面，好吃无添加！我这个是用压面机压的，如果用擀面杖来擀，水要放到200克！用料中筋面粉500克鸡蛋1个(50克)盐1.5克水150克手擀面(爽滑筋道)的做法所有材料混合一起！之后揉面，因为水少，是揉不成团的，用压...
奶香浓郁，面条爽滑～蘑菇北极虾炒菠菜面的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-15过年也可以做点清淡的解解腻，做一盘蘑菇北极虾炒菠菜面，好吃又好看。用料菠菜面条面粉220克鸡蛋3个菠菜粉20克面条配菜北极虾50克盐3克牛奶200毫升蘑菇1盒胡萝卜1根洋葱半个黄油30克黑胡椒1克奶香浓郁，面条爽滑～蘑菇北极...
完美广式肠粉（澄粉）爽滑通透的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-13我是广东人，从小早餐就是吃肠粉大的，坐在一边，看着阿姨熟练的一碟一碟的拉出肠粉，真的很诱人。个人喜欢广式肠粉。Q韧弹牙的那种爽口感，不喜欢糊糊的。所以这个配方也是我调整了好几次才做出来的。是类似陈村粉的那种口感，...
「百合花开」酸辣爽滑、好吃不怕胖的——凉拌裙带菜的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-06最近一直在研究减脂餐，这个用裙带菜做的凉拌菜，酸辣爽滑，热量低，抱盆吃撑都不胖。用料裙带菜15克【百合花开】酸辣爽滑、好吃不怕胖的——凉拌裙带菜的做法食材比较简单：裙带菜，金针菇，豆芽，黄瓜，小葱，大蒜，香菜。15克干裙带菜泡...
正宗美味的夏天减脂菜绿豆凉粉做法，Q弹爽滑，还不长胖怎么做
11-28夏天来了，绿豆粥、绿豆冰沙满天飞。吃不完的绿豆别再煮粥了，今天教大家”绿豆凉粉“做法，配上我多年来自制的万能调料汁，凉粉Q弹爽滑，口感香辣，好吃还不长胖！（绿豆具有高纤维、低脂肪特点，是很多营养师公认的减肥食材之一）（用剩...
甜香爽滑的南瓜浓汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-281、解毒，南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能够粘结和消除体内细菌、毒素和其有害物质，比如重金属中的铅、汞，起到解毒的作用；2、健脾和胃，南瓜所含的果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面的愈合，适...
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