凉拌白蘑菇,清清爽爽好味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

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凉拌白蘑菇,清清爽爽好味道的做法步骤图

凉拌白蘑菇,清清爽爽好味道

用料  

裕灌白蘑菇 230g
青椒 1个
红椒 1个
蒜瓣 适量
鸡精 适量
白糖 适量
香油 适量
食盐 适量

凉拌白蘑菇,清清爽爽好味道的做法  

  1. 蘑菇洗净切片,青红椒切丁、蒜瓣打成蒜蓉

  2. 锅中加水,加入适量的食盐,下入蘑菇,焯水之后捞出过凉

  3. 盘中放入焯水过凉后的蘑菇,蒜蓉、青红椒丁

  4. 加入食盐、适量鸡精、白糖、香油,用筷子搅拌均匀即可