减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

我预感这个汤可能会贯穿我的整个减脂期，无油、低卡、增加蛋白，最主要的是好喝啊！

我和66哥把这些全喝了，哈哈，好撑。

用料  

减脂 无油 低卡 清爽 干贝裙带菜豆腐汤的做法  

1. 干贝+料酒+冷水，泡发2小时以上，我放冰箱里泡了24小时（其实是打算午餐做的，结果忘了就泡到了晚上）。我用的70%干度的，比较好泡发，完全干的时间加倍，自己掌握吧。

2. 干贝泡好撕成丝，不用太碎。

3. 裙带菜，这些足够了，能泡的超级多。

4. 加大半碗凉开水，泡5-10分钟。

5. 这是泡好的，很惊人吧！有人不泡发，直接放锅里煮开，我不建议这样，会有细沙。

6. 豆腐用开水汆烫，水里要加盐，给豆腐一个底味。

7. 干贝丝+泡干贝的水，直接冷水导入锅中煮开。

8. 水开之后放入豆腐，水再开之后煮10分钟。

9. 放入姜片去腥。应该煮干贝的时候就放，我忘了，就现在放吧，都一样。😌

10. 放入裙带菜煮几分钟+盐+白胡椒碎调味，完成

11. 哈哈，咕嘟咕嘟的。

12. 真是好喝。