因为现在的日常习惯是早上要把午饭做好，所以要超快手的才行~而且这样的话还可以带汤去公司，嘿嘿~
对日本豆腐从小就喜欢，5年前开始健身之后也经常买，但是一般都是炒着做。然而发现用我一般做菜的方法（很少油。。。）日本豆腐真的很容易碎掉啊😅那天早上本来也是想炒日本豆腐跟油菜来着，但是真的来不及了啊。。。于是就索性变成煮了，没想到出乎意料的好吃呀！！！日本豆腐煮了之后更Q弹了呀，而且蛋味儿更浓，真的觉得会再做一百次的呢 哈哈哈😋
*我的口味特别清淡，所以大家做的时候酌情自己加盐量咯~
用料
| 日本豆腐 | 1条 |
| 油菜 | 6、7颗小的 |
| 速冻青豆玉米粒胡萝卜丁 | 一把的样子 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 香油 | 两三滴 |
日本豆腐油菜汤的做法
小煮锅烧水的同时，把日本豆腐的外包装冲洗干净，用刀沿包装上的虚线切开，啾~~~挤出来~切段
水开后放入切好的日本豆腐，沸腾后再煮不到一分钟的样子
放入洗净的油菜和速冻青豆玉米粒胡萝卜丁~ 沸腾后再煮30秒左右
加盐，搅匀一下，滴入香油，再搅匀~
关火，汤&料一起盛出来就好啦😋