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很喜欢吃番茄。因为晚上喝,所以用蒜头来代替姜片。(一人食)
用料
日本豆腐番茄汤的做法
把番茄洗净去蒂,画十字,用热水烫一会儿,卷皮后,剥皮,切小块。
日本豆腐拆包装后洗净备用
热锅下油爆蒜
倒入番茄熬汁(这时候可以把蒜头挑掉)
加入水熬汤
汤滚后下日本豆腐,5分钟左右,调味即可。