日本豆腐的嫩,番茄的酸甜,虾的鲜香。
浓郁不可抵挡哦~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
豆腐的植物蛋白是优质蛋白,多吃虾也不长胖,也含有丰富的蛋白质,番茄的茄红素是要经过加热才能充分释放的。营养又美味。
用料
日本豆腐 | 2条 |
虾 | 10只 |
番茄 | 1个 |
面粉 | 10克 |
蕃茄酱 | 2勺 |
黑胡椒酱 | 2勺 |
盐 | 3克 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 3克 |
油 | 20克 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 1片 |
番茄黑胡椒日本豆腐焗虾的做法
番茄切丁
姜蒜切茉
日本豆腐,切块。裹上面粉
煎至两面金黄,这样焗的时候不容易烂。
煎豆腐的油把姜蒜茉爆香。
放入虾,煎香。
虾煎红,加入番茄炒软
放入豆腐,蕃茄酱。翻炒。
加入黑胡椒酱,适当的生抽,蚝油,盐调味。
翻炒一会,小火微焖一会。
出锅,撒上黑胡椒粉。如果有罗勒叶就会更香的。这样已经很香啦~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
小贴士
煎豆腐是关键。