最近超级爱，今天想起来写菜谱但是不知道为啥今天的淀粉水比较黑了，将就看看
用料
| 蒜 | 几片 |
| 蔬菜，芹菜，四季豆，喜欢啥都可以 | 适量 |
| 火腿 | 1根 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的做法
准备好所有材料，蔬菜切丁丁，火腿切丁丁，
![豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的做法步骤图 第2张]( "豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的做法步骤图 第2张")
锅内加入少于油，我比较喜欢清淡的，油热先把蒜爆香，然后把蔬菜丁倒入翻炒半熟，再加入火腿肠炒出香味
![豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的做法步骤图 第3张]( "豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的做法步骤图 第3张")
倒入热水，加盖煮开
![豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的做法步骤图 第4张]( "豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的做法步骤图 第4张")
水开后加入豆腐，（今天没买到嫩豆腐也木有盒装的，就买了鸡蛋豆腐，也叫日本豆腐）
![豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的做法步骤图 第5张]( "豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的做法步骤图 第5张")
等水再开了，要加鸡蛋的可以打撒个鸡蛋到里面了，我的今天没加，然后鸡蛋加了把准备好的红薯淀粉水倒入，边倒边搅，然后开了加盐调味
![豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的做法步骤图 第6张]( "豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的做法步骤图 第6张")
再撒点葱花，完美，啥都不要光这都可以吃饱饭啦啦啦(✪▽✪)
![豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的做法步骤图 第7张]( "豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
每次放东西前水一定要开，这菜就是方便好吃快，期待大家发成果哦(´-ω-`)