秋之色「茶巾绞」甜品的烹饪做法,大厨教你详细做法

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秋之色「茶巾绞」甜品的做法步骤图

👏科普:
红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

小朋友吃了烤炸食物容易口臭、排便困难、积食、感冒。所以这款是出来的红薯为基础食材,身体吃了易消化,健康甜品

用料  

红薯 250g
豆沙 适量
黄油 10克
淡奶油(牛奶) 25克
保鲜膜 数张
色素(绿茶粉) 1滴
低筋面粉 50克

秋之色【茶巾绞】甜品的做法  

  1. 去皮,切片红薯蒸熟

    秋之色「茶巾绞」甜品的做法步骤图 第2张
  2. 准备好材料

    秋之色「茶巾绞」甜品的做法步骤图 第3张
  3. 碗里放入蒸好红薯,趁热加入黄油和淡奶油,压成泥,倒入低筋粉

    秋之色「茶巾绞」甜品的做法步骤图 第4张
  4. 将剩下红薯泥滴色素,颜色压均匀

    秋之色「茶巾绞」甜品的做法步骤图 第5张
  5. 把黄色红薯泥放在保鲜膜中间压平,在放入豆沙,包裹

    秋之色「茶巾绞」甜品的做法步骤图 第6张
  6. 最后上面放点绿色红薯泥

    秋之色「茶巾绞」甜品的做法步骤图 第7张
  7. 包裹好红薯泥放进蒸锅,(小熊蒸蛋机)蒸10分钟,普通蒸锅水开后就5分钟

    秋之色「茶巾绞」甜品的做法步骤图 第8张

小贴士

1.红薯要看品种哦,我买的沙地红薯水份多,所以面粉多,可以适量减少