记录减肥期面包 持续更新改良的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.14W
记录减肥期面包 持续更新改良的做法步骤图

用料  

高筋面粉 400g
玉米 250克
480g
鸡蛋 3个(大约140g
6g
酵母 5g

记录减肥期面包_持续更新改良的做法  

  1. 所有材料混合搅拌均匀盖上保鲜膜发酵30分钟。我的室温34度

  2. 发酵至2倍大手蘸水折叠面团四周,之后盖上保鲜膜继续发酵。此步骤进行三次

  3. 拉出面团,分三分稍为整形,光面向外,刚入烤板。不要揉面排气。盖上保鲜膜发酵

    记录减肥期面包 持续更新改良的做法步骤图 第2张
  4. 烤箱预热190度。30分钟

    记录减肥期面包 持续更新改良的做法步骤图 第3张
TAGS:减肥 面包