减肥早餐：生菜蒸蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

快捷简单减肥早餐。

用料  

减肥早餐：生菜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 准备鸡蛋、生菜。

2. 锅中烧水，加1克食盐、1/3食用油。水开放入生菜，翻拌30秒烫软捞出过凉水。

3. 攥干水份切碎。

4. 空碗放入生菜，打入两个鸡蛋，放入1克盐、1克胡椒粉，搅拌均匀。

5. 蒸碗内壁刷油，倒入鸡蛋生菜混合液，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。

6. 锅中烧水，水开上锅蒸8分钟焖5分钟。

7. 出锅，倒扣案板上切小块。

8. 装盘开吃哈。喜欢重口味的可以调一个蘸料。（蘸料：生抽、米醋各1勺，熟芝麻少许）

小贴士

1.也可用菠菜等绿叶蔬菜代替生菜。         2.每棵菜叶烫均匀，这样捞出后颜色翠绿不会变黑。