宝宝辅食之小火腿肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

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宝宝辅食之小火腿肠的做法步骤图

除了清炖、清,做成各种肉松外,把肉类做成小小火腿肠的形式,宝宝似乎更喜欢。

用料  

铁棍山药 80克
猪里脊 100克
生姜 几片

宝宝辅食之小火腿肠的做法  

  1. 山药去皮,上锅蒸15~20分钟。同时,把猪里脊切成小块,加上姜片,泡水15分钟,中途可换水2次。

  2. 等待的时间,把锡纸准备好,裁切成8厘米*12厘米大小的长方形。

  3. 将蒸熟的山药和泡水后的猪里脊肉一起放入料理机,搅打成泥,时间大概30秒。

  4. 把搅打好的山药肉泥放入裱花袋,在锡纸上挤成一段一段的长条,然后像包糖果一样包好。上锅蒸25~30分钟。

小贴士

虽然家里有功能强大的破壁机,但如果搅打肉泥量太少的话,还是需要一款mini料理机。锡纸可以在平时没事时就裁切好,放在保鲜袋里,方便随时用。