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鸡蛋和肉是儿子喜欢的食物,这道金银饺将二者巧妙结合,果然孩子喜欢吃。分享给妈妈们
用料
金银饺子的做法
将蛋清蛋黄分离,分别加入适量淀粉和盐,搅打均匀,分别入锅小火煎成饺子皮。调制馅料,包入饺子皮内,上锅蒸10分钟左右。我这个大概是三个蛋清和两个蛋黄的量。