宝宝辅食：芋泥蛋糕盒子的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天做个宝宝版蛋糕盒子，芋头香滑，蛋糕松软，搭配上肉松的鲜香交织在一起，口感丰富，下午茶点或出去玩的时候带一盒，营养又好吃。
做好刚好有几个妈妈带宝宝来买产品，几个小朋友一下子就瓜分完啦，很饱肚，一口气不要吃太多。
适合宝宝年龄：12个月以上
难度：易
时间：25分钟
用具：刀、砧板、蒸锅
小芽营养问答
芋头中富含钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、叶酸、烟酸、维生素C等，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。
不过宝宝太小，要适量食用，而且要做得烂一些。

用料  

宝宝辅食：芋泥蛋糕盒子的做法  

1. 芋头去皮切块放入蒸锅蒸熟，筷子能轻松插入芋头中，芋头就熟了。

2. 用叉子把煮熟的芋头碾成芋泥。

3. 加入奶和白砂糖中，用叉子搅拌按压成细腻的芋泥。
   》也可以把芋头、奶和糖放入料理机用料理机打也可以这样会更细腻一些。

4. 把蛋糕切成薄片（蛋糕也可以换成吐司，如何换成吐司建议提前将吐司煎或烤一下，表面有点松脆，然后再做成芋泥盒子就会超级好吃），长宽大小切成和待会要用的盒子内径一样。
   》小芽用的是普通家里都有的玻璃饭盒，高度会低一些，蛋糕用了两片。
   》蛋糕可以自制也可以在外面购买无添加的，蛋糕自制食谱：宝宝戚风蛋糕—不塌陷不回缩，低糖低油，光滑圆润又松软！12M+

5. 玻璃饭盒准备好，放入一片切好的蛋糕片。
   》小芽用的是600ml的饭盒，家里有蛋糕盒子的可以直接用蛋糕盒子。

6. 在蛋糕片上铺上一层厚厚的芋泥。

7. 在芋泥上平铺入一层肉松。

8. 在依次放入一层蛋糕片，一层芋泥一层肉松，直到把盒子放满就好了。
   芋头香滑，蛋糕松软，搭配上肉松的鲜香交织在一起，口感丰富，下午茶点或出去玩的时候带一盒，营养又好吃。

小贴士

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我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。