12M＋宝宝食谱珍珠肉丸子：颜值高、营养均衡，好吃到添盘子的烹饪做法，大厨教你详细做法

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我是一个两个小宝宝的老妈子， 平时喜欢给宝宝们钻研各种营养健康辅食和儿童餐，现在大宝宝上幼儿园了，终于腾出点时间，把平时给宝宝做过的辅食整理出来，慢慢收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！

对于一个生在渔米之乡的湘妹子来说，今天这个珍珠丸砸，必需推荐给大家。你一定会惊叹于这肉丸子裹上一身银装，竟然会变得如此温柔雅致起来，圆子蒸熟之后，口感软糯适中，滋味鲜美可口，外层包裹的糯米粒粒竖起，晶莹洁白、油亮发光，真如颗颗珠圆玉润的珍珠一般。

用料  

12M＋宝宝食谱珍珠肉丸子：颜值高、营养均衡，好吃到添盘子的做法  

1. 糯米：半碗(如担心宝宝不好消化，可加大米一起）
   
   肉末：250克
   
   鸡蛋：1个
   
   杂蔬菜：适量（香芹、洋葱、葱）
   
   胡萝卜：1根
   
   盐、油、胡椒粉、宝宝酱油：适量
   
   参考月龄：12个月以上
   
   难易程度：易
   
   提示：适合对方中食材不过敏的宝宝
   
   制做量不代表添加量哦！！

2. 材料准备：先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡6小时左右,可过夜

3. 胡萝卜一部分切片，再有一点切末，葱、芹菜、洋葱切末！！

4. 肉剁碎，在肉末中加入一个鸡蛋，一点盐、宝宝酱油、胡椒粉、香葱、芹菜、洋葱

5. 沿着一个方向搅拌上劲

6. 捏成一小个一小个的肉丸子，大家可以捏小一点，我做得是大版珍珠丸子

7. 糯米泡好沥干水分装碗里，捏好的肉丸子放糯米里滚一滚

8. 取一个干净的盘子，上面放上胡萝卜片，稍微分开点，然后把糯米肉丸放上去

9. 开始蒸，上汽之后二十五分钟左右就可以了
   
   当当当，可以开吃啦，就这么简单。实在是不要太好吃哦

小贴士

建议大家不要学我懒，丸子尽量做小点哈。

如果宝们担心宝宝吃糯米不好消化，可以在糯米里加大米一起，

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：fushi1025  需要的话，可以私聊我