12M+宝宝食谱：超香滑蛋牛肉饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

在家里也能做的滑蛋牛肉方，味道一点也不差。鲜嫩的牛肉配上顺滑的鸡蛋，再拌上裹了浓汁的米饭，孩子一口爱上，直接吃光盘！

用料  

12M+宝宝食谱：超香滑蛋牛肉饭的做法  

1. 处理好的牛柳切小片，加入少量淀粉、辅食油，大一点的孩子还可以加点减盐酱油；

2. 抓匀腌制一会，这样可以锁住肉质的水分，让肉更嫩；

3. 取2个鸡蛋，加少许水淀粉打散；

4. 婴标番茄酱，加少量淀粉、减盐酱油；

5. 加清水搅拌均匀，调成酱汁备用；

6. 锅里倒油，放入牛肉翻炒变色

7. 加入洋葱，炒至8/9成熟

8. 另起锅刷油，倒入蛋液，最小火煎至蛋液底部微微凝固；

9. 倒入炒好的牛肉洋葱滑散

10. 倒入调好的酱汁，收汁就可以吃啦

11. 酸甜开胃，更嫩更好吃

12. 配饭吃味道一绝！

小贴士

>一岁以上的宝宝的饮食逐渐向家庭饮食靠拢，可以适当加点调味料，但尽量保持食物原味，口味清淡。
>选择嫩一点的牛柳更适合宝宝咀嚼和消化。