狗零食-三文鱼鸡肉丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

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狗零食-三文鱼鸡肉丸的做法步骤图

业余时间爱好

用料  

三文鱼 400克
鸡蛋黄 两只
鸡胸肉 300克
牛肉 250克
菠菜 适量
萝卜 适量
土豆 适量

狗零食-三文鱼鸡肉丸的做法  

  1. 土豆,胡萝卜,菠菜切碎,鸡蛋去蛋白。蛋黄中有卵磷脂,毛孩子吃蛋黄可以美毛,不建议加蛋白不容易吸收。

    狗零食-三文鱼鸡肉丸的做法步骤图 第2张
  2. 牛肉直接买的牛肉丝,鸡胸肉切块,三文鱼某宝买的边角料,处理的时候必须看中间有没有小刺,一定要去除。之后放入绞肉机搅碎。楼主家中没有绞肉机于是用了破壁机,如果还有刺也可以把刺打碎。

    狗零食-三文鱼鸡肉丸的做法步骤图 第3张
  3. 然后把所有的都搅拌在一起上锅,中火蒸20分钟

    狗零食-三文鱼鸡肉丸的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好就是这个颜色的啦。上次做了牛肉丸,对比一下,三文鱼的味道实在是可以盖过所有。另外这个给毛孩子吃不加任何调味料哒,不过还是很香呢!

    狗零食-三文鱼鸡肉丸的做法步骤图 第5张

小贴士

不需要加调味料
鸡蛋最好不要蛋清
鱼一定要处理干净