自制狗零食~鸡肉干/三文鱼皮（生烘）~适用于大部分肉类的烹饪做法，大厨教你详细做法

大家可以看一下自己做的鸡肉干，纹理清晰，闻起来是很自然的肉香味儿。可以和市售做个对比，还是自己手作比较放心。

本菜谱也适用于其他肉类哦，比如鸭肉、牛肉、鸡胗、牛肝等。

介意生烘的可以煮熟后再烘干，是另外一种风味了。

有网友询问切法，我拍了图加在步骤最后一步，请大家查看。

用料  

自制狗零食~鸡肉干/三文鱼皮（生烘）~适用于大部分肉类的做法  

1. 新鲜鸡胸肉一块
   放冰箱急冻一个周
   再拿出来用

2. 拿出来洗净解冻
   我刀工不太好
   所以
   最好切的方法是
   在还没有完全解冻，略微有点硬的时候最好切
   切成自己想要的厚度和大小

3. 放入烘干机

4. 开到最高温度68
   一般烘8-12个小时
   我是晚上做
   第二天早上起床就烘干了

5. 烘干的鸡肉
   纹理清晰

6. 同理可得
   三文鱼鱼皮干

7. 最好急冻一下，又不是特别硬的时候切，就会出现上面图中好看的纹理，大家可以试试哦。

小贴士

1.鸡胸肉想要烘的快就切薄一点。
2.三文鱼也是生烘，需要根据自家狗狗的肠胃情况做选择。
3.鱼皮会比较油。